Книга “Алтайские cообщества: животное и животноводство” была издана Союзом муниципалитетов тюркского мира (TDBB).
В этой книге, состоящей из текстов докладов, представленных на VIII международном симпозиуме алтайских сообществ “Животное и культура животноводства”, проведенном с 19 по 23 августа 2019 года в городах Бишкек и Иссык-Куль, столице Кыргызстана и в числе содействующих организаций которого находился TDBB, собраны статьи ученых из разных стран, в том числе Турции и Кыргызстана, России, США, Японии, Китая, Южной Кореи, Монголии, Узбекистана, Казахстана и Таджикистана.
Ильхан Шахин, Абылабек Асанканов, Ючлер Булдук, Саадеттин Ягмур Гёмеч, Гюльджанат К. Эрджиласун, М. Билал Челик, Эрхан Ташбаш, Аймира Ташбаш и Динара Дуйсебаева были редакторами, а Фахри Солак был руководителем проекта 639-страничной книги.
Важная часть статей в книге написана на алтайских языках и диалектах, а некоторые из них написаны на английском и русском языках. Краткое содержание на английском языке также включено в начало каждой статьи, чтобы более широкое сообщество могло воспользоваться материалами.
В начале книги находится Предисловие, написанное Президентом Кыргызстана Садыром Жапаровым. В своей предисловии он подчеркивает, что тюркскоговорящие народы веками развивали традиционные экономики и обогащали историю и цивилизацию человечества материальными и духовными культурными элементами, взаимосвязанными с этой структурой. Он также отмечает, что научные исследования в этой книге подтверждают эту ситуацию.
В работе, включающей 55 статей, обсуждаются статьи по таким темам, как: животноводческая культура и ее формирование; формирование и развитие наезднической культуры в степной культуре; следы кочевого животноводства в культуре сибирских тюрков; овцеводство и волчье хозяйство у кочевых племен Анатолии; исторические и литературные источники; литературные рассуждения об отношениях животных и людей в «Диван-и Лугати тюрк»; отметки на лошадях как символ принадлежности в Османской империи 16-17 веков; язык и лексика: от слова «тавар / тавар / давар» до «мал»; животные названия, встречающиеся в монгольских рунических надписях; орел в культурной памяти: в пословицах казахстанских тюрков; названия животных в северо-западной (кипчакской) группе тюркских диалектов, cоставные слова, образованные от животных названий в казахском языке: структура и значение; общество и экономика; роль лошади у кыргызов в социо-экономических сферах; топонимы в период кочевого скотоводства у казахов; вера, культ и символы; животноводство и пиры животных в туркменской культуре, собаки на улицах Стамбула в Османской эпохе, по свидетельствам очевидцев; искусство и ремесла; стиль изображения животных у тюрков (от Алтая до Анатолии); применение зооморфных вышивок в узбекском рукоделии; место и значение ковра Дёшемеалты в традиционной тюркской культуре; производство пищи, напитков и лекарств; традиционное производство и хранение сыра.
Полный текст представлен в формате пдф: http://www.tdbb.org.tr/tdbb/wp-content/uploads/2023/07/Altay-Kitabi-Hayvan-ve-Hayvancilik.pdf
